グレンアラヒ Glenallachie 39yo 1971/2010 (51.2%, The Whisky Agency, “Perfect Dram”, 75cl)

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】： やや薄い琥珀　煙　燻製　梨　青リンゴ　野菜を思わせる植物感　バナナの糖分　キウイ　高貴な酸味　塩  海藻  キクラゲ  海藻サラダ  ワカメ  貝類のダシ  砂

【ミドル】：ボディはアルコール感しっかり　輪郭がハッキリしている　煙  ヨード  ミント　アップルパイ　パイ生地　非常に複雑

【フィニッシュ】：返りしっかり　鼻抜けも素晴らしい　リンゴやグレープフルーツの皮　ピート感が下支え　マールのようなブドウの皮、杏、イチジクを漬けた酒のイメージ 時間と共にお茶の渋味

TWA　パーフェクトドラムの1972　アラヒ。

テイスター同様、その熟成年数がイメージしづらいほど若々しい印象です。予想に反してとてもピーティーに感じます。

アラヒといえばアベラワーの姉妹蒸溜所で、1967年操業開始の若い蒸溜所。アベラワーと丘一つ隔てた立地であるものの、仕込み水はベンリネス山の泉から採っており異なります。

確かに分厚いボディのアベラワーにアラヒの繊細なトップノートを乗せたら、最高に親和性の高いヴァッテドが出来そうだなと思います。

難易度は高いと思いますが非常に複雑かつ個性的。本年2本目（現地リリーズは2010年12月27日）の認定ボトルとして推薦したいと思います。