タケモトカツヒコ (プロフィール)
【短評】1973蒸留でも感じた乳酸感とイチゴジャム感が共鳴
【スコア】BAR飲みのため非公開
【ファースト】:乳酸 しっかりベリー イチゴジャム 甘み充実 酸味 アルコール感は度数以上 卒倒
【ミドル】:ボディおだやかだが厚みを感じる 麦感 煙感 干し草 動物的脂肪酸 ややオイリー
【フィニッシュ】:鼻抜け◎ イチゴジャム 甘みに粘性 煙 燻製感 ヨード感は行き過ぎていない
トール瓶のロングロウ。
1973蒸留でも感じた乳酸感とイチゴジャム感が共鳴していて至福。
アイラモルトとの比較がよく話題になりますが、良質なロングロウはヨード感が行き過ぎておらず、レザー感と燻製・煙感が実にハードボイルド。雰囲気で酔えます。
しかしこの当時のブレンダーさんはコンセプトがはっきりしていて潔ぎいいです。