カリラ Caol Ila 30yo 1974/2005 (46%, LMdW, Dumpy, C#12623, 419 Bts.) Unfiltered Hand Bottled , 50CL

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】ボディはエッジが立っていて鋭い印象はカリラらしく、本ボトルは終始レモン（ジュースのよう）、ミント、ヒマワリのようなフレーバー

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：サラミ　ソーセージ　木材　牛脂　バター　スモークサーモン　ヒマワリ　ミント　レモン　木材　煙

【ミドル】：ボディはエッジが秀逸　酸味　木材（新築の家のような）　燻製　ヨード　レモン　ミント

【フィニッシュ】：返り優先　煙感　ミント　アーモンド　オリーブ　ピーナッツ　やはりレモン　酸味が心地いい

メゾンドウイスキーのハンドボトリング、カリラ３０年。

加水されている分フレーバーが掴みやすいです。ボディはエッジが立っていて鋭い印象はカリラらしく、本ボトルは終始レモン（ジュースのよう）、ミント、ヒマワリのようなフレーバーが続きます。

メゾンの加水はこの当時から「ピント」の合わせ方が上手いですね。

とても好印象です。