クライヌリッシュ / Clynelish 37年 The Whisky Exchange

The Whisky Excahnge Clynelis 37年
46%
TWEのWeb Shop10周年記念ボトルです。

はじめはハチミツのしっかりとした甘い香りが前面に出ていますが、時間経過するごとに
青リンゴが出てきて、それらが一体となってとっても優しい甘い香り。
まるでケーキ屋に入ったような気分。
味も香り同様にしっかりとした甘みが最初にやってくるけど、その後適度なドライさと
青リンゴの爽やかさ。
余韻はしっかりと口の中に甘さが残って幸せ。

いつもは加水してないほうがいいのに・・・と思うことがほとんどなのですが、
この優しい美味しさを出すにはこの度数がベストなのかなと、考えを改めさせられました。

※ボトルが1/3くらいに減ってからのインプレッションです。抜栓直後と比べフルーティーさや
　優しさがいい具合になった気がします。
　正直今日が一番美味しかった気がします（笑）