タケモトカツヒコ (プロフィール)
【スコア】BARのみのため非公開
【ファースト】:桃 透明感のある甘み アルコール感は線が鋭い 酸味 茶色のカリントウ ブドウ ブルーベリー ラズベリー かなりビターなチョコレート かすかに卵系のソースに酸味
【ミドル】:ボディは厚くはないが硬い層を感じる 麦感充実 多少焦げ すっぱいレモン
【フィニッシュ】:鼻抜け優先 同時リリースのストラスアイラより辛い印象(ピリピリ:唐辛子 胡椒) マスタード
目次
2009年12月6日
最初の印象から一貫して良好な酸味。グラントは長熟になればなるほどキャパドニック的になっていくのか。。。? そもそもキャパドニックの設立の狙いがそこにあったのなら驚異だなと。