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クライネリッシュ Clynelish 19y 55.4% 1989-2009 70CL Acorn #6076

 

タケモトカツヒコ
タケモトカツヒコ

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タケモトカツヒコ (プロフィール


【スコア】none


【ファースト】:紅茶 アルコール感充実 琥珀色 ややオイリー 鼻腔刺激 酢はわずか カステラ リンゴ ブランデーケーキ

【ミドル】:ボディのエッジも立っていて気持ちが良い やはり透明感のある甘みも持っている アプリコット パイ生地 あまり焦げた感じはしないが磯っぽい、いや、時間と共にピート感も出てくる

【フィニッシュ】:鼻抜け優先 カステラ風味 複雑とまでは言わないが、とても芳醇で満たされる 辛み(トウガラシ) 時間と共に焦げた麦感 キャラメル 植物感 バニラ おおぉ これは面白い


2009年11月21日

以前アデルフィで1989ヴィンテージがあった記憶がありますが、それよりもより落ち着きを見せていて、とても品よく仕上がっているボトル。

たしかにこのままミドルの麦感を強烈に出していければ(大麦の改良で)、今持つ高貴さとあいまってもっともっとブローラ~旧クライネリッシュ時代以上にファンを驚かすことができるんでしょうけどね。

強弱をピート感だけではなく、麦感と土感も選べるようになると、自在に「クライネリッシュ ブローラコンセプト」をリリースできる気が。

(2012.5.26追記)

80年代のストックに期待できる蒸留所としてすぐに思い浮かぶのがクライネリッシュ。

本ボトルのことは今もよく覚えていて、89蒸留にしてブローラ寄りのアーシーさもあって、リリースを期待していたのですが、ここ数年似たタイプは印象にありません。

もしかしたらボトラーに売られてから、独自樽に詰まっていたものなのかと、勝手な推測も。