フェッターケアン Fettercairn 34yo 1975/2009 (48.6%, JWWW, “Old Train”, 054/198 Bts. BOURBON CASK)　70CL

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】まさにホワイトチョコレート！　濃厚　カカオ　アーモンド　バニラ　パイ生地　ボディもしっかりしていて、オイリーさも顕著　ドライなフィニッシュ

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：赤みのある琥珀　モロにホワイトチョコレート　濃厚　　カカオ　　チョコレート　アーモンド　パイ生地　バニラ　　ココア　コーヒー　焙煎香

【ミドル】：ボディしっかり　素晴らしい　甘みはホワイトチョコレート　しっかりと舌輪郭　硬い壁　コーヒーとミルク　クリーミー　オイリー（TWAほどオイリーではない）

【フィニッシュ】　：返り優先　しっかり鼻抜ける　かなりドライ　風味で甘みとオレンジフレーバー！　　やはりミルク感であってチーズではない

期待通りの見事なフェッターケアン。記憶が新しい分だけ尚更素直に楽しめます。素晴らしいクリスマスケーキ。

これもバーボンカスク記載ですが、どこをどうしたらこんなフレーバーになるのでしょう。

一体どこのバーボンなのか。。。すごく知りたいです。