タケモトカツヒコ (プロフィール)
【スコア】 Bar飲みのため非公開
【ファースト】:ブドウ リンゴ 酸味 緑の要素は葉っぱ ラム 貝柱のよう(かすか) キャラメル カスタードプリン 柿 ビワ マドレーヌ 落花生(皮付き) 柔らかいイメージ 据えた感も 時間と共に酸味増す グレープフルーツ 複雑で面白い
【ミドル】:穏やかだがふくらむボディ チェリー 桃 しっかりとした甘み 餡子 ソーセージ りんご飴 やや煙い チョコレート
【フィニッシュ】:返り優先 透明感のある甘み しっかり辛い(唐辛子) 結構ドライ レモン
香りがとても素晴らしい。複雑で、甘い香り一辺倒ではなく、真逆の磯っぽさや酸味、果物感も充実。