タケモトカツヒコ (プロフィール)
【スコア】 BAR飲みのため非公開
【ファースト】: イチゴジャム 高級感がある 若干濃い琥珀 アンティカーサ程の濃さではない アルコール感強い 酸味はオレンジ グレープフルーツ
【ミドル】: かすかに奥からゴマ トースト ボディの輪郭がはっきりしている
【フィニッシュ】:返り、鼻抜け素晴らしい 鋭いアルコール スパイシーさウッディさは少ない 余韻で照り焼きされた麦感 イチゴジャム
ミルトンダフ22年 1966/1988 セスタンテ。アルコール度数は58.4%。
確かに表記通りシェリーの影響をしっかり感じますが、同じくセスタンテの1966/1990(アンティカ・カーサ)がかなりの濃厚シェリーなので、それを想像するとだいぶ違います。
しかしながら、トータルとしての完成度は突き抜けていて、アンティカにも劣らない魅力を備えています。
イチゴジャムに柑橘系のフレーバー、ボディはエッジが立っていて、立体的に捉えやすいです。