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  • 2011/04/06
  • 2011/04/06

テイスティングノート カリラ Caol Ila 29yo 1982/2011 (54%, Whiskylink Selection No.2, “Cure”, 120 bts)

【ファースト】:琥珀 リンゴや梨の果実感 麦感しっかり 乳酸・オイリーさは比較的穏やか オリーブ ナッツ クリアな印象 【ミドル】:ボディは長い時間広がり続ける 時間と共に奥から程良く香り出る、練乳イチゴ~木苺~プラムのようなフレーバーが印象的 【フ […]

  • 2011/04/04
  • 2011/04/06

テイスティングノート ダルユーイン Dailuaine 38yo 1973/2011 (54.5%, Whiskylink Selection No.1, “Cure”, 120 bts)

【ファースト】:琥珀 透明感のあるライチ ドライフルーツ マスカット~種なし葡萄 金平糖 蜂蜜 干した麦感 程良く焦げている印象 【ミドル】:ボディは輪郭がしっかりしていて分厚い 麦感は芯が通っている 蜂蜜 時間と共にバニラ、ミルクチョコレート、ナッ […]

  • 2011/03/30
  • 2011/04/06

ラベルにお名前を記載させていただいた方へ表記チェックをお願いいたします【震災チャリティーボトリング】

**4/5 18:30 修正いたしました! 大変恐縮ではございますが、本ボトリングへご協力いただいた方のお名前をラベルに記載させていただきたく思っております。 記載不可または、記載名に変更をご希望の方はコメント欄までご一報いただけますと幸いです。 よ […]

  • 2011/03/22
  • 2011/03/22

チャリティーボトル・リリースのお知らせ

現在、東北関東大震災および福島第一原発の影響で混乱している状況に有りますが、自分に何が出来るのかを自問自答したところ、医療的貢献と、ウイスキーによって癒しと感動を伝えるという役割を、同時に満たす手段を選択できるのではないかと考えつきました。 かねてか […]

  • 2011/03/16
  • 2012/06/01

訴え、です

影響力がとても大きいサイトだということを理解し踏まえた上で、言葉が悪いかもしれませんが、Whiskylinkを利用させていただきます。お酒を愛している自分に何が出来るか考えた末の、ひとつの結果です。ウイスキー愛好家のみなさんにとって、もしかすると嫌悪 […]

  • 2011/03/16
  • 2011/03/18

ご心配おかけしています。

ご心配おかけしています。 自分のところは1つの事業所で床上浸水が有りましたが、建物は大丈夫です。 とはいえ、津波に巻き込まれ失明した人や、さまざま大怪我を負った方、家を失った人など、昨日まではさながら野戦医療が主でした。 今日からは断水や避難生活の影 […]

  • 2011/03/11
  • 2012/06/01

この度の地震について

この度の大地震につきまして、メッセージありがとうございました。 身体は怪我もなく無事ではありますが、事態の収拾には相応の困難を想定しなくてはならない状況です。 命あってのことですから、医療的貢献をふくめ、前向きに取り組んでいく所存です。 被害に遭われ […]

  • 2011/03/08
  • 2011/03/09

DL OMC フェッターケアン 45yo

  DL OMC フェッターケアン 45yo / Refill Hogshead / 1965Distilled /2010Bottled /45.4% / 700ml 色は、かなり濃いめの茶色。 ノーズは、僕的にかなり「危険」な予感がする […]

  • 2011/03/07
  • 2011/03/09

G&M 1984 グレンユーリーロイヤル。

G&M Rare Old グレンユーリーロイヤル / Refill Sherry Butt / 1984Distilled /2010Bottled /43% / 700ml 色は、濃いめの茶色。 ノーズは、僕的にやや「危険」な予感がするシェ […]