タケモトカツヒコ (プロフィール)
【短評】スプリングバンクの記念碑ともいえる青アザミ レザー イチゴジャム 杏 巨峰 赤い桃 素晴らしい
【スコア】92pts
【ファースト】濃い琥珀 高貴 とても46度とは思えない上面発香 レザー感(++) 杏 巨峰 巨峰の皮 イチゴジャム 赤い桃
【ミドル】 エッジを保った程良い厚さのボディ(このあたりはヴァッティングの妙でフレーバーの境界線ははっきりしない) ガトーショコラ 燻製感 黒糖 木材
【フィニッシュ】:返り優先 長く続く杏とガトーショコラ 胡椒のピリピリしたフレーバー 厚みと程良い粘性
方向性は違えど1杯目のボウモア57(40度)に続く2杯目として登場したのですが全く遜色のない内容。。。その生命力に只々感服。活き活きとしていました。
やはり通常OBラインである、ビッグSから赤アザミ青アザミへと引き継がれたクオリティの高さが、スプリングバンク蒸溜所の揺ぎ無い評価を構築したことに間違いはないでしょう。
素晴らしい。