タケモトカツヒコ (プロフィール)
【短評】香りはバッティングして勢いがあるとは言えないが、フィニッシュにかけて盛り上がる
【スコア】BAR飲みのため非公開
【ファースト】:乳酸 麦感 ブドウは干しブドウではなくフレッシュ アルコール感強い チョコレート 全体的には香りは強くない
【ミドル】:香りに対して味は濃い ボディはさほど厚くはない 口腔上部刺激 若干ヤクルト
【フィニッシュ】:返り優先 鼻抜けしっかり 甘みと渋みの共存 再びブドウ 白ワイン 後味秀逸・余韻が長い
シャトーディケムから供給を受けた樽を使用 香りはバッティングして勢いがあるとは言えないが、フィニッシュにかけて盛り上がる。あとは香りとボディをビッグにするためには。。。