タケモトカツヒコ （プロフィール）
【スコア】 BAR飲みのため非公開
【ファースト】：琥珀 高貴な香り 糖分豊富なラム バニラ ショウガ 木材
【ミドル】：香りと比較するとボディの厚さはさほどでもない しかしながら麦感良好 非常に輪郭が立っている ドライでありながら桃の発酵ような感 タンニンのような渋み 下顎ロック 複雑
【フィニッシュ】：鼻抜け良好 返り十分 スポンジケーキを食べた後のドライさ アップルパイ 塩味とラム
シーバス・ブラザーズにより1957年設立された蒸留所。当初3回蒸留の施設であったものの1970年には2回蒸留の施設に変更。2000年から現在まで休止中。
***最近ボトラーリリースの多かった、キース、ロッホサイド、キャパドニックはいずれも「シーバスブラザース」の所有。更に内キャパドニック、ロッホサイドは取り壊し。。。ウイスキーラヴァーとしては何とも夢のない状況に悲観する他ありません。
本ボトルのドライさ、ボディの鋭い輪郭は3回蒸留によるものなのかもしれません。ブレンデッドのシーバス・リーガル、100パイパーズ、パスポート（1968～）、シンジケート 58/6（1958～）の原酒。
「シンジケート ５８／６」 １９５８年に６人の仲間がつくったスコッチウイスキー
モルト65％、グレーン35％ →クラシック・ブレンド
【モルト】トーモア、ダルモア、バルブレア、トマーチン、ロングモーン、グレングラッサ、インチガワー、グレンキース、グレングラント、キャパドニック、ダフタウン、グレンファークラス、タムナブリン、トミントール、ブラドノック、キンクレイス、インバーリーヴン、ブルイックラディ
【グレーン】インバーゴードン、ノースブリティッシュ
**現在閉鎖蒸留所の原酒は代替えを用いることがあるが、それらはすべて17年以上の熟成年数であるという。
**個人的にシンジケートの肝はグレーンのインバーゴードンだと思います。シングルグレーンが本当に美味しいです。
