タケモトカツヒコ (プロフィール)
【スコア】 BAR飲みのため非公開
【ファースト】:色の薄い琥珀 植物感豊富 青リンゴの酸味 若干のシアン成分 アルコール感しっかり 笹の葉 ディスクは決して厚くはない 琥珀ー透明 アルコール感と香りが若干の分離 甘さはだいぶ控えめ
【ミドル】: ボディは輪郭鋭い やはり青っぽい 麦感はやや奥に(もう少し時間をかけたかった)
【フィニッシュ】: 鼻抜けしっかり 鋭い印象 青リンゴ 時間とともにグレープフルーツの皮 かなり青っぽい 舌上ピリピリ ショウガ 後半の後半で軽くチョコレート が台頭
Clynelish 12年 E.ジャッコーネ whiskyteca 向け。
ジャッコーネ氏向けのクライネリッシュは、記録によると60年代半ばから73年にかけてリリースされた模様で、外見からそのローテーションを明確に判定することは出来るのかどうか。。。
何回か出会ったボトルの中でも、今回は開栓間もないこともあってか植物感豊富、鋭いボディ、甘さは控えめな印象。
比較的近年蒸溜のクライネリッシュに近いイメージです。