タリスカー Talisker 31y 1956-1987 (40%, G&M, Red screw cap)　for Italy

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】穏やかなスタートからフィニッシュにかけてしっかり盛り上がってくるのがさすが　ボディは素朴な麦感で、同じレッドキャップ時代のマッカランにも似たフレーバー

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：濃いめの琥珀　オリーブオイル　バター　サラダ油　かすかにパステル　魚醤油　だし　木材　アルコール感鋭い　塩っぽい　イチジク

【ミドル】：ボディは穏やかに広がってくる　素朴　木材　焦げた麦感

【フィニッシュ】　：フィニッシュはしっかりしている　返り・鼻抜けすばらしい　スパイシー（唐辛子）　塩　ナッツ　マカダミアナッツ

携帯撮影で画面が不鮮明で申しわけないです。

銀座タリスカーさんにて年末(2009年)最終営業客になってしまいました。

もちろんここはオススメのタリスカをいただかないと。

穏やかなスタートからフィニッシュにかけてしっかり盛り上がってくるのがさすが。

ボディは素朴な麦感で、同じレッドキャップ時代のマッカランにも似たフレーバー。

とても好印象でした。