長らく個人のテイスティングノートを公開するウェブブログを運営し、日々出会うウイスキーに対する印象を文字にしてきました。
また、リアルタイムに不特定多数でウイスキーテイスティングを行うイベントを開催するようになり、「感覚」「味覚」「嗅覚」情報の集積と公開の重要性に気づきました。
最終的に個人の好みという部分に着地すること、というのは見聞きした人にとってみればその発言力の大きさによって甲乙を左右されてしまう土壌にあり、他方、発言者の印象というものは実際にそのボトルをテイスティングした環境によって大きく変化するものだと考えます。
ウイスキーへの探求心、お酒への探求心をどうにか掬い上げ、一般の閲覧者の方にとってもより客観性を担保した情報伝達手段を考えたときに、本ブログの作成を思い立ちました。
手探りのスタートではありますが、どうかよろしくお願い申し上げます。
