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タケモトカツヒコ （プロフィール）
【スコア】 BAR飲みのため非公開
【ファースト】：濃い琥珀 ブドウ 種なしブドウ 赤ワイン 甘草 若干焦げた麦 アルコール感充実 かすかに杏 時間と共にかすかにイチゴジャム バニラ チョコレート
【ミドル】：ボディしっかりしている ナッツ アーモンドも 複雑とまではいかないが、決してシンプルすぎない しっかりとシェリーカスクの良さが引き出されている
【フィニッシュ】：鼻抜け返りもしっかり 辛味は唐辛子イメージ バニラコーティング ホットケーキ 焦げた砂糖 キャラメル 程よいタンニン
本年のクリスマスボトリングは当たり。しっかりシェリー樽の良さが出ていますし、４６度のボトリングはヴァッティングによってコクが出てボディにとても良好なフレーバーを与えていると思います。
