【01】AUTHOR
- 2011/09/06
- 2011/09/06
グレンロッシー Glenlossie 16yo 1972 (57.7%, Sestante, White Label with Green Letters, 75cl)
- 2011/09/04
- 2011/09/05
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その14
5/25 その7 ・夕食のためポートナハーブンへ 今日の予定は全て終了したので、夕食のためにポートナハーブンへ向かう。 ポートナハーブンはアイラ島の南西端の僻地に位置する港町で、パブが一軒だけある。以前アンドゥーさんが訪れたことがあり、 […]
- 2011/09/02
- 2011/09/02
ダフタウン Dufftown-Glenlivet 28yo 1966/1994 (52.5%, Cadenhead’s, Sherry Wood) 1994
- 2011/09/01
- 2011/09/05
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その13
5/25 その6 ・ボウモア No.1ウェアハウスにて試飲 続いてボウモアのNo.1ウェアハウスにて見学&試飲会。 No.1ウェアハウスというのは、ボウモアのウェアハウスの中でも最も状態の良い樽が寝かせられている場所であり、エリザベス女王の樽 […]
- 2011/08/29
- 2011/08/26
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その12
5/25 その5 ・ボウモアマスタークラス モルティング ボウモア蒸留所に到着。二回目のマスタークラスのお題は「モルティング、樽、熟成」だ。 まずはモルティングから。ボウモア蒸留所の所長自ら案内してくれる。 ボウモアでは原料の一部にフロアモルティング […]
- 2011/08/26
- 2011/08/26
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その11
5/25 その4 ・ラガヴーリン蒸留所 ボウモアでの一回目のマスタークラスが終わり、次のマスタークラスまで少し時間があるので、ラガヴーリンやラフロイグなど、アイラ島南部の蒸留所に買い出しにいくことになった。 ラガヴーリン蒸留所に到着。外壁は白で、目立 […]
- 2011/08/23
- 2011/08/26
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その10
5/25 その3 ・ボウモアマスタークラス ボウモアとアイラの料理のマリアージュ アードベッグを出て、ボウモア蒸留所に到着。今からマスタークラスが始まる。 お題は「ボウモアとアイラの料理のマリアージュ」。食べながら飲むのが好きな僕にとっては最高のマス […]
- 2011/08/21
- 2011/08/26
りゅうたに@射命丸のスコットランド旅行記(アイラフェス編) その9
5/25 その2 ・ブナハーブン蒸留所 カリラを出て、そこから最も近いブナハーブン蒸留所に向かう。 到着。 このブナハーブン蒸留所は、アイラの蒸留所の中でも最も辺鄙な場所にある。 カリラからブナハーブンへ向かう道は車一台が通れるレベルの曲がりくねった […]
- 2011/08/20
- 2011/08/22
グレンファークラス Single Speyside Malt 37yo 1970/2008 (50.2%, The Whisky Fair) シェリーウッド
- 2011/08/20
- 2011/08/22
グレンファークラス Glenfarclas 40yo 1969/2009 (55.1%, DL Old Malt Cask, 60th anniversary,Sherry)
- 2011/08/20
- 2011/08/22
グレンモール Glen Mhor 27yo 1982/2009 (50%, Douglas Laing OMC, 256 Bts.) REFILL HOGSHEAD
- 2011/08/20
- 2011/08/22
ローズバンク Rosebank 25yo 1967 (50%, Chieftain’s Choise, Single Lowland Scotch Whisky, 70CL)
- 2011/08/17
- 2011/08/17
アードベッグ Ardbeg 15 yo 1973/1988 (53.4%, Sestante, clear glass, yellow/green label)