インチガワ　Inchgower 1974/2006 (46%, Berry Bros & Rudd)

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タケモトカツヒコ　（プロフィール）

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【スコア】非公開

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【ファースト】：琥珀　上質！　麦感強い　甘い香り　アルコール感鋭く　線は細い　ほしぶどう

【ミドル】：ボディはライト　甘みは薄めのハチミツ　角砂糖のような透明感のある甘み　麦感強い　ブドウ　渋みもある

【フィニッシュ】：鼻抜け充分　返りは大きく鋭い　口腔奥にとどまる感じも　柑橘系の酸味　時間と共に端麗さが増す　

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BBRは1698年ロンドンで食料雑貨業を創業。16世紀エリザベス女王から王室御用達の勅許状を受けた。創業以来本店所在地も同じ。

インチガワはベルの主要モルトである。1871年アレキサンダー・ウィルソンにより創業。その際施設設備を閉鎖された Tochieneal（トチニール）蒸留所から移設したという。1936年～1938年までバッキー町議会が所有権を保有した。1938年アーサー・ベ ル・アンド・サンズがベルの原酒確保のため同蒸留所を購入。仕込み水はメンダヒルズの泉。現在の所有はディアジオ。

インチガワ蒸留所の近くにある丘は有名な密造者”マクファーソン”の住処があった。彼は蒸留器を巧みに隠していたのだが、あるとき数頭の牛が隠し場所に侵入、覆っていた芝を食べてしまい、バレてしまったという。

マスターから上質なインチガワとのコメント。