ピティヴェアック　Pittyvaich 20y 1989/2009 (57.5%,OB, 1236/6000 Bts.)　日本正規 refill American Oak casks

admin

14年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：薄い琥珀　サトウキビのよう　植物感　洋ナシ　やや煙感も　オイリー

【ミドル】：ボディしっかり　広がるというよりはエッジが立っている　鋭いアルコール　やや木苺　麦感は焦げている　蜂蜜のような甘さ　かすかにオレンジも　複雑な印象

【フィニッシュ】：返り優先　切れ上がる　余韻がシャルトリューズのような薬草酒的　甘みも似ている

ピティヴェアックといえば、KBのケルティック1974が忘れられないですが、本ボトルも強烈な個性を発揮。とても複雑な印象で、樽ごとの個性が豊かなことを想像させます。

ベルによって建設されたのは1974年（ボトルには1975と。。。）1993年閉鎖。2002年には更地に。