アベラワー　Aberlour-Glenlivet 12 yo (43%, OB, ‘pure malt’, square bottle, late1970’s)

admin

14年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：濃い琥珀　高貴なシェリー　フレッシュな白桃や梨の層据えてはいるが丸みのある麦感奥から軽くカスタード　バニラ　奥からピーティーな麦の香り

【ミドル】：素晴らしくとろみのあるボディ赤みのあるザクロ　レーズン　軽くお茶　ややオイリー

【フィニッシュ】：穏やかだが長い余韻　塩をふりかけたトマト　時間と共にミルクチョコレート　葉っぱ系の野菜　燻製された麦感

アベラワーOB、12年のスクエアボトル。

同じラベルで40度バージョンもありますが、それに比べるとボディがしっかりしていて、粘性があり、ザクロのようなフレーバーが魅惑的。

持ち前の濃厚なシェリー香が、次第にクリーミーに変化していきます。

フィニッシュは、8年50度と比較するとやや穏やかですが、余韻は長く、塩をふりかけたトマトのような味が個性的で、記憶に残っています。