ハイランドパーク　Highland Park 20yo 1986/2007 (51.1%, SMWS, 4.117) “Fabulous Orkney Summer”

admin

14年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】適度なオイリーさにビッグボディ

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：アルコール感　緑色のメロン（若い）　瓜系　チョコレート　アーモンド　リンゴの酸味　ややオイリー　樹脂　透明感のある甘み　芳醇　素晴らしい

【ミドル】：ボディはしっかりしていて膨らむイメージ　麦っぽさ　甘草　杏　オレンジ　メイプルシロップ　かすかにクリーム感も

【フィニッシュ】：鼻抜け優先　返りもしっかりしている　リンゴ　梨　口腔上部刺激　スパイシーさはトウガラシと和風のカラシ　時間と共にビターチョコレート　塩

ここ数カ月なかなか突き抜けたボトルに再会できなかったハイランドパーク。高価格帯のコレクタブルリリースが続き、最近気軽に飲めるものが少ないなという印象。

そんななか久々に実感できた「北の巨人」が本ボトル。やはり適度なオイリーさに、ビッグボディこそがハイランドパークですね。