ミルトンダフ Miltonduff 21y Pluscarden (58.4%, G&M for Sestante, +/ 1989)

admin

14年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】濃厚なシェリー　木材　チョコレート　オイリーな印象の香り　その後八つ橋、おはぎのあんこのフレーバーに発展

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：濃い琥珀　ブドウ　湿った木材　チョコレート　動物系油

【ミドル】：最初ライトなボディと感じたが、時間と共に広がってくる　砂糖のお菓子　クッキー　チョコレート　八つ橋　ウエハース　（ティーニニックに通じる感じ　ただその要素は探さないと見つからない）

【フィニッシュ】：すごい鼻抜け　返り強烈　突然広がるといっていい　ドライ　お菓子　クッキーの食後感　おはぎのあんこ

バランタインの「魔法の７柱（アードベッグ、グレンバーギ、グレンカダム、バルブレア、プルトニー、スキャパ、ミルトンダフ）」のひとつ。

本ボトルの名称「プラスカーデンバーレイ」とは、18-19世紀の密造酒時代ミルトンダフ蒸留所近郊、”ブラック・バーン”の水を用いていた数多くの違法蒸留所がプラスカーデン渓谷にあったことに由来。プラスカーデン修道院跡が現在もその名残を伝えている。大麦が肥沃に実り理想的な平野であったという。

1964年～1981年にはローモンドスティルを導入、モストウィーを生産していた。