ポートエレン　Port Ellen 25y 1982-2007 (51.1%, Alambic Classique, C#71032, 120 Bts.) 70CL バーボンカスク

 

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タケモトカツヒコ　（プロフィール）

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【スコア】　BAR飲みのため非公開

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【ファースト】：薄い琥珀　草っぽい　ヨード　サラミ　ややオイリー　ブーケで若干の甘酒の甘み　酒粕　米の甘い香り　煙感

【ミドル】：ボディはボトムが硬く、上方面に広がるイメージ　ドライ　乾いた印象　燻製　かすかにバニラ　

【フィニッシュ】：鼻抜け◎　返り鋭く切れ上がる　やはり煙い　甘草　時間と共にリンゴ

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• 2009年12月1日

80年代ポートエレンもアードベッグ同様、ナチュラルカスクだと、かなりピーティーかつ鋭い。

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