Clynelish(クライヌリッシュ、クライネリッシュ、クラインリーシュ)
ボトラー: エイコーン
蒸留年:1972年11月
ボトリング年 : 2005年2月
熟成年 : 32年
度数 : 53.5%
カスクタイプ : 記載なし
価格 : 約15000円
抜栓 : 1週間くらい
テイスター様の予想は → こちら
■正解者の発表
蒸留所の正解者は
goblinさん、T.Matsukiさん、大島さん、とぅーるさん
T.Matsukiさんはボトル指定正解の★Excellent!★
自信有り!とまで言われてちょっと悔しいですw
ニアピン賞として
くりりんさん、惜しい!
■出題テーマ
蒸留所の個性(ハウススタイル)についてです。
これについては明確な定義をすることは難しいと思いますが
自分はSBTに出題する際は
2~3人くらいの正解者を目指しています。
今回は以下の基準でチョイスしました。
1.飲んだことがある人が少なそう。
2.自分が考えている蒸留所の個性が出ている。その個性から正解を見つける。
3.1名以上は飲めて良かった。と思える。
すべて目標達成できたので、とても満足しています。
不正解者の方のテイスティングコメントも
自分の気付かない部分を知ることが出来て、とても勉強になります。
どうもありがとうございます。
クライネリッシュ蒸留所の自分の考える個性は
「香り」だと感じています。年代を超えて感じることが多い気がします。
過去、自分のテイスティングでも
「クライネリッシュのような香り」と表現するくらいに個性的だと感じて
今回は同じような個性から蒸留所を絞り込んだ人がいて、とても嬉しいです。
個人的に70台前半の白ブドウ系のクライネリッシュは
開けて1ヶ月くらいが一番に美味しい印象があるので
抜栓から様子を見ながら、すぐにSBT出題としてみました。
以前、同ボトルを開けたときは、時間経過とともに
香りが弱くなり、アルコール感が目立つようになってきたと記憶しています。
なので香りが楽しめる最初に出題しようと思いました。
逆にTWAの82は半年後くらいが一番の好みでした。
■閑話休題
1972ビンテージですが、自分の生まれ年であり
このビンテージのボトルは結構あったりします。
飲むときも「自分と同年の仲間だ!」と思うと
プラスαで美味しく感じたりします。
■コメント
>>あだもさん
蒸留年とボトリングから少したってる? が当たりです。
自分も昔に飲んだときより、全体的にやさしい感じがします。
また一番お好みと言って頂きどうもありがとうございます。
自分も大好きなボトルなので嬉しいです。
>>ガースーさん
クライネリッシュ1972の出題は
エイコーンと3Rで悩んでこちらにしました。(前回3Rだったので)
今度、3Rの方を開けてみます。こっちも美味しいですよ。
>>くりりんさん
惜しい!
ボトリングから少し時間が経っているため
アルコール感や酒質が少し軽めになったような気がします。
>>goblinさん
SBT正解おめでとうございます。度数も正解です。
もしかしてハイランド系の蒸留所の選別は得意な方ですか?
なんとなく、そんな気がしたので。
>>タケモトカツヒコさん
率直に好みな一本と言って頂き、どうもありがとうございます。
サンプルEのT.Matsukiさんのコメントから
自分も苦手が部分があると
テイスティングに良くないバイアスが掛かる傾向がありますが
タケモトさんはコメントはほとんどブレないような気がします。すごい
>>T.Matsukiさん
ボトル指定での正解おめでとうございます。
自分もクライネリッシュの魅力が詰まっているボトルと感じていたので
当てて頂いて、とても嬉しいです。
>>りゅうたに@射命丸さん
実はりゅうたにさん90点以上を狙っていたのですが失敗してしました。
ピートなしとの安易な発想が失敗らしい・・・
次回こそ頑張ってみます。
>>STさん
熟成年、ヴィンテージが正解です。
グレンタレットは・・・ 飲んだことありません(汗)
なので今度、クライネリッシュを意識して飲んでみたいです。
>>大島さん
SBT正解おめでとうございます。
蒸留年等はちょっと前のボトルとなっています。楽しんで頂けましたか?
自分は、クライネリッシュの香りは
不思議と昔から現在まで、似た傾向の香りがする気がします。
>>とぅーるさん
SBT正解おめでとうございます。
以前、川口ではお世話になりました(間違っているかも/汗)
テイスティングコメントから甘味より酸味の要素を多く拾っていたのが
印象的でした。
今度、自分もその辺りを意識しながら飲んでみたいと思っています。
■感謝
T.Matsukiさん
今回もSBTの運用をお疲れ様でした。
年始から美味しいモルトを楽しい状況で頂くことが出来ました。
どうもありがとうございます。