グレンファークラス　Glenfarclas -Speyside- 39 yo 1970/2009 (54.4%, Perfect Dram, first fill oloroso, 240 bottles)

admin

12年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

	THE PERFECT DRAM A Speyside Region Single Malt First Fill Oloroso Butt Distilled: 1970 Bottled: 2009 Aged 39 Years 54.4 % 70 cl 240 Bottles A heavily sherried, almost black example of this famous distillery. Ultra-clean & dry with no sulphur or other off-notes and, astonishingly little wood impact. not much oak or tannins, not overly complex, but fat, dense and a real mouthful of coating sherry-sweetness. Difficult to guess the age right therefore – but that does no harm at all. Clearly a desert whisky – our panel quickly & unanomiously gave thumbs-up for this one.
蒸留所名	GLANFARCLAS	グレンファークラス
オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター	ウイスキーエージェンシー　パーフェクトドラム
ビンテージ	39年　1970-2009
流通年	2009年
度数/内容量/カスクナンバー	54.4％　70CL　240本限定　 1st FILL オロロソバット
ボトル形状　ボトル色　ボトル残量	トール瓶　透明　70％
総合点数	90(SGP：864) S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…) G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…) P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…) SGP各最大値は9	90-00年代初期　OB マッカラン12年　43°を80点とする
ストック/BAR	BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール	普通/モルト5杯目
ファースト	濃い琥珀　甘さ　ブドウ　砂糖のお菓子　軽く八つ橋　チョコレート　バラのコーティング	9
ミドル	ボディしっかり広がる　ブドウ　甘み　イチゴジャム　イチジク系　やや硫黄（嫌味ではない）	10
フィニッシュ	鼻抜け満点　返りも十分　上あご刺激　渋みが最高にちょうどいい　ドライフルーツのようなザラメ	9
エクストラ（その他）	パーフェクトドラムの名に恥じない上質ファークラス。UDティーニニックに共通する八つ橋の皮のような甘みは樽依存なのか。 2009年のリリースはすばらしいものばかり、金融危機の中で蒸留所の良質な樽を放出、なお買いやすい状態があるのではないかとマスター。エージェンシー、パーフェクトドラムとこのあたりのボトルは将来的にサマローリの地位を得る可能性が大と思われ、ぜひ今のうちに試しておいたほうがいいと思う。	10
加水	加水せず

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