グレンアラヒ　GLENALLACHIE　39yo　1971/2009　（50％　ダグラスレインOMC）　

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：高貴なシェリー　リンゴの酸味　酢酸　赤ワイン　黒酢　ザクロ　ブドウ　時間と共に麦感　クリームブリュレ　焦げた砂糖

【ミドル】：ボディも良好　比較的厚みがある　木材　酸味　すっぱさ　スパイシー（辛味も）　チーズ　みょうが

【フィニッシュ】：鼻抜け優先　花の要素　オリーブ　

2009年9月20日

とてもバランスがよく、高貴なシェリー樽を堪能できるアラヒ。

酸味が特徴的で、このあとジンジャーエールを飲んだがすばらしい共鳴。