グレンオード　Glen Ord 26yo 1962 (56.5%, Mizuhashi,75CL)

admin

14年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】クリーミーなボディ乳酸～バニラ～ココナッツのようなフレーバーが個性的

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：蜂蜜　やや土っぽさ　樹脂　スイカ　チーズケーキ　ラスク　ラムネ　レモン　バニラ　アーモンド　ナッツ　焼けたピーナッツの皮

【ミドル】：ボディはボトムがしっかり　焦げた麦　時間とともにクリーミーに変化（+）　バニラ（+）　ミネラル分（石・岩のヒント）　木材（+）

【フィニッシュ】：鼻抜け、返り共に素晴らしい（++）　イチゴジャム　ホワイトチョコレート　ナッツ　アーモンド　生姜　塩　海水

株式会社水橋のオード1962カスクストレングス。樽の提供はケイデンヘッド。

株式会社水橋とは六本木に存在するお酒屋さんである模様。　現在のところメインは日本酒・焼酎・ワインとあります。。。

オード　1962/1984　58度　ダッシー　サマローリ

オード　1965　サマローリ　ブーケット　40度

との共通点は、なによりクリーミーなボディ。

乳酸～バニラ～ココナッツのようなフレーバーが個性的です。

この特徴はGlenOrd 1969 Maltings 25th 1969蒸溜のボトリングでも感じ取ることが出来ましたし、Glen Ord 17y 1987 SMWS77.10 1987蒸溜のボトリングでもしっかり受け継がれています。

そう考えるとポットスティルやミドルカットの手法など、材料ではなく技量によるものなのかと。。。

ヴィクトリア王朝時代（1831-1901）から、現在のグレンオード蒸溜所がある地方では「危険な飲み物」とも呼ばれ、「豊かなコクのある」ウイスキーを生産していたといいます。

その答えがこのクリーミーなフレーバーだったのかもしれません。

モルティング施設として重要な役割を果たしているとはいえ、伝統的なオードのモルトウイスキーを今後も提供し続けて欲しいものです。